2012/01/20 　B-1鳥取出展団体紹介【姫路おでん普及委員会】 　「2012年近畿・中国・四国B-1グランプリinTOTTORI」の出展団体さん紹介です。 　今日は姫路おでん普及委員会さんの紹介を行います。 　姫路地方では、おでんを生姜醤油で食べるそうです。生姜醤油はおでんをおいしくし、また生姜の効能からヘルシーメニューとしても注目されています。姫路おでん普及委員会さんは、姫路おでんマップの発行や、食のイベントへの参加などによって、そのおいしい食べ方を全国発信し、PR活動を行っていらっしゃいます。 　姫路といえば、世界遺産にも登録されている姫路城がありますね。その美的完成度は、世界的にも他に類のない優れたものであると、評価されたそうです。 　平成２１年〜２６年まで「平成の大修理」が行われていて、今は素屋根で天守閣が覆われていますが、姫路城大天守修理見学施設「天空の白鷺」で修理の様子を見学することもできます。

2012/01/19 　メールニュース会員　募集開始のお知らせ！ メールニュース会員　募集開始のお知らせ！ QRコードから会員登録を！ このたび、とっとりご当地グルメコミュニケーションでは、モバイルサイトの開設と、メールニュースの配信を開始する事となりました。 みなさんの携帯電話・スマートフォンでも鳥取県内のご当地グルメ情報をお楽しみいただけるように。また鳥取県へお越しになられた際には、モバイルサイトを活用いただきご当地グルメをお楽しみいただければと。 メールニュースの配信につきましては、スタート当初は不定期配信となりますが、メールニュース限定の地元ネタ・限定クーポン企画など配信を予定しております。会員登録等無料ですので、まずはQRコードからメールニュース会員登録をお願い致します。 ※一部の携帯電話、iPhone・スマートフォンのソフトによってはQRコードが読み込めない場合もございます。その際はモバイルサイトより会員登録手続きをお願いします。 とっとりご当地グルメネットワーク　モバイルサイト http://www.tggc.info/

2012/01/19 　B-1グランプリin鳥取のホームページ開設！！ B級ご当地グルメの祭典 『近畿・中国・四国 B-1 グランプリ in TOTTORI』 日時：2012年6月9日(土)、10日(日) 会場：鳥取城跡「久松公園」一帯 料金：入場無料（場内でご当地グルメをいただくには専用チケットが必要です） 主催：2012 近畿・中国・四国 B-1 グランプリ in TOTTORI 実行委員会 　　　(社)B級ご当地グルメまちおこし団体連絡協議会（愛Bリーグ） 　　　(社)B級ご当地グルメまちおこし団体連絡協議会　近畿・中国・四国支部 〈問い合わせ〉 2012 近畿・中国・四国 B-1 グランプリ in TOTTORI 実行委員会事務局 住所：鳥取市戎町(えびすまち)423 電話：0857-39-8177 メール：info@b1tottori.jp ホームページ：http://www.b1tottori.jp/ 　 いよいよ今年、『近畿・中国・四国 B-1 グランプリ in TOTTORI』（以下、B-1 グランプリ in 鳥取）開催までついに半年を切りました。実行委員会の準備も着々と進行中です。そしてホームページも開設されて、参加団体の紹介、チケット販売方法やアクセス情報など様々な情報を随時皆さんにご案内していきます。 さらにトップページでは、「とうふちくわ君」が日々つぶやいています。おしゃべりなんです、彼は。今日も事務所で「“つぶやき相手”が欲ちぃくわ」といってました。みなさんのフォローをお待ちしています。 2012年6月9日(土)、10日(日)は鳥取市・久松公園がアツくなります。その日までHP（http://www.b1tottori.jp/）でお楽しみください。なお当日は入場無料ですが、会場内でのご当地グルメの購入には専用チケット（金券）が必要です。ご注意ください。

2011/12/20 　石巻復興支援 12月17日〜19日　宮城県石巻市の仮設住宅に復興支援に行って参りました。兵庫県の佐用ホルモンうどんくわせ隊の千種さんからのお誘いで、とうふちくわ総研が初めて被災地に復興支援に行くことができました。明石玉子焼き広め隊の方々と兵庫県のボランティアの方々全部で40名、17日の夜にバスに乗り、18日の朝から「とうふるーと」や「とうふちくわ試食」、「餅つき」、「明石玉子焼き体験」などさまざまな活動を実施しました。その中で被災された方々の元気な笑い声を聞くことができ、とうふちくわを不思議そうに見ていたのがとても印象的でした。また今回行けることになって本当によかったと思いました。 最後に、石巻の津波の影響が1番ひどかった場所に連れて行って頂き、整備が進んだとはいえ、ガレキの山を目の当たりにした時は、言葉を失いました。我々にできることは微々たるものですが、何かお手伝いができるチャンスがあれば率先して行きたいと思います。今回、とうふちくわの各メーカーさんに無償で多くのとうふちくわをご提供いただき、本当にありがとうございました。

2011/12/16 　とうふちくわくんのネイルアート無料体験！ 12月20日（火）13：00〜17：00 ギャラリーあんどう（鳥取市本町1丁目201）にて ネイルアーティスト田中瞳（たなかひとみ）さんによる 「ネイルアート無料体験（1本）」 ＊ぜひ！あなたもとうふちくわくんのネイルアートを体験しよう！！ 同日、18：00〜19：00にイワミノフ・アナミール・アゾースキーによる「とうふるーとクリスマスコンサート」開催！！（入場無料） ＊12月20日はとうふちくわくんネイルアートを体験し、とうふるーとが奏でる音色でクリスマスを楽しもう！！

2011/12/14 　とり漫！！ 一冊まるごと鳥取県!! 食漫画家による鳥取グルメの大饗宴!! 鳥取出身漫画家と鳥取グルメ応援団の漫画家達が鳥取の魅力を 描き下ろし！！ とうふちくわも登場します！！ ぜひお買い求めください！！一冊７００円 谷口ジローインタビューや青山剛昌メッセージあり！！

2011/11/17 　B-1グランプリin姫路 11月12日（土）・13日（日）に兵庫県姫路市の姫路城周辺においてＢ級グルメの祭典、Ｂ−１グランプリが開催されました。 ２日間で５１万５千人の来場者が訪れました。愛Ｂリーグ６３団体が一同に会して自慢のグルメを出展したのは今回が初めて。 各団体がそれぞれの志向で地域のまちおこしのＰＲを行い、来場者をグルメに限らず楽しませていました。 我がとー総研も終日、イワミノフ・アナミール・アゾースキーによる「とうふるーと」ライブがブース前で行われ、人だかりができるほどの盛況ぶりでした。とうふちくわブースにおいても列が２列もできるほどの盛況ぶりで、一時３０分待ちの状態にもなりました。２日間共、用意したとうふちくわ全てが売り切れる「完売」状態となり、大成功でB-1グランプリを終えることができました。また、来年6月に鳥取で支部大会が行われるのを機に竹内市長もブースに訪れ、来場者へのＰＲを一緒に行いました！ 来年の大会では姫路に負けないような鳥取らしい大会にしたいものです！！！

2011/11/08 　とうふちくわスイーツがテレポート山陰に！ 先月末に行われた"本通商店街スイーツグルメ横丁"にてデビューしたとうふちくわスイーツですが、とうとうテレビのニュース取材を受けました　^(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^ ちなみに左の写真は創菓庵『to Who 竹輪くん』、 右の写真はカイザーケルン『とうふちくわのバターケーキ』の収録が行われた時の写真です。 製造の段階から取材が行われたので、見たくても見られなかったスイーツの製造工程を間近にして大興奮！！ 和やかに進む取材の合間に時々見せる職人の顔を頼もしく感じながら、収録は無事終了いたしました。 両店舗のご主人は口をそろえて『正直、とうふちくわを使ってお菓子を作れるとは思わなかった』とインタビューに答えておられましたので、開発には相当な努力があったと思われます。 ただただ完成度の高いスイーツを作っていただいたことにひたすら感謝し、ゆくゆくは鳥取を代表するお土産として認知されるように、我が鳥取とうふちくわ総研も微力ながらサポートしていきたいと思います。 なお山陰放送(ＢＳＳ)テレポート山陰での放送予定日は11月9日(水)です。 リアルタイムにみられない方は是非ビデオに録画しましょう。

2011/10/06 　洋菓子店渾身の作 『とうふちくわでスイーツを商品化』計画も新たな展開を迎えました。 とうとう洋菓子店からの試作品が届いたのです。 記念すべき洋菓子店１号のお店は、『カイザーケルン』さん。 とうふちくわを細かく刻んでスポンジの中に混ぜ込んでいるそうです。 これで和菓子と洋菓子共にスイーツの試作品が出来上がりました。 そろそろ商品化の発表も近いかもしれませんよo(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ

2011/10/04 　菓子職人の意地 とうふちくわスイーツ商品化への道、第三弾！！！ 前回の出来に満足できなかったそうで、豆腐竹輪くん第三号（試作品）に進化致しました。 創菓庵のご主人の職人魂に火をつけたみたいです。 まだまだアイディアは尽きない様で、もっと面白いスイーツが出来るかもしれません。 次回の呼び出しが待ち遠しいです。